رجيم البروتين

يعتمد ريجيم البروتين كنظام غذائي على زيادة كمية البروتين التي يتناولها الفرد في مقابل الحصول على كميه قليلة جداً من الأطعمة المحتوية على الكربوهيدرات مما يجعل الجسم يعتمد على الدهون المخزنة لديه و يعمل على حرقها للحصول على الطاقة.

مصادر البروتين

يساعد رجيم البروتين في تخفيف الشعور بالجوع، مما يساعد في فقدان الوزن، ويمكن القيام به من خلال تناول الأطعمة الغنية بالبروتين، مع زيادة البروتين بشكل تدريجي، ومن الأمثلة على الأطعمة الغنية بالبروتين، وقليلة الدهون المشبعة والسعرات الحرارية: اللحوم الخالية من الدهون، والمأكولات البحرية، والفاصولياء، والصويا، والألبان منخفضة الدسم، والبذور والمكسرات.

• يسعي كل شخص للوصول لوزن و جسم مثالي و يبذلون في سبيل ذلك كل الطرق المتاحة للوصول إلى نظام غذائي يتماشي مع متطلباتهم اليومية و يجعلهم يحصلون على الوزن الذي يريدونه، من ضمن هذه الأنظمة الغذائية التي يُقبل عليها الكثير من الأشخاص لخفض الوزن و الوصول إلى نتائج سريعة هو ما يعرف بـ رجيم البروتين ، فما هو رجيم البروتين؟سوف نعرف هذا من خلال السطور القادمة في المقال.

• رجيم البروتين يعدُّ من أنطمة الرجيم الغذائيَّة الرائجة أخيرًا، إذ يعد متتبعيه بـخسارة الوزن خلال أشهر معدودة.

• يفتقر هذا الرجيم إلى الكربوهيدرات، بيد أنَّه يزخر بالمقابل بالبروتين المتأتي من المغذِّيات القليلة بـالدهون المشبَّعة والسعرات الحرارية، كاللحم الأحمر الخالي من الدهون وثمار البحر والفول والصويا ومنتجات الألبان قليلة الدهون والبيض والمكسَّرات.

• من جهةٍ ثانيةٍ، ينصح خبراء التغذية متتبعي رجيم البروتين بتناول الفاصولياء، مع الإشارة إلى أن كوبًا ونصف الكوب منها يحتوي على كمٍّ من البروتين يُعادل 3 أونصات من اللحم المشوي. وتُساعد الفاصولياء متناولها في الشعور بالشبع طويلًا، كما تُساهم في خفض نسبة الـ"كوليستيرول" الضار.

• ويُفضَّل إدخال الألبان قليلة الدسم، كالحليب والجبن والزبادي إلى الرجيم الغذائي، كونها توفِّر كمًّا عاليًا من الكالسيوم، وتُفيد في مجالي تقوية العظام وتعزيز صحَّة القلب، فضلًا عن دورها في محاربة السعرات الحرارية العالية.

نموذج يومي من رجيم البروتين

• الفطور: بيضتان مخفوقتان، رفقة حبتين من البندورة، مشويتين.

مُلاحظة: يمكن تناول البيض ثلاث مرَّات في الأسبوع، مع الحرص على التحكُّم في كمِّ الزيت المستخدم في إعداده.

• وجبة خفيفة: 30 جرامًا من المكسَّرات والتوت البرِّي...

مُلاحظة: لا يُسمح بتناول الفواكه أو أي حلوى تحتوي على السكَّر خلال الأسبوعين الأوَّلين من اتباع هذا الرجيم الغذائي.

• الغداء: شريحة من الدجاج المشوي، مع نصف الكوب من الكينوا المسلوقة وكوب من الخضروات الموسميَّة المطهوَّة على البخار.

• وجبة خفيفة: 60 جرامًا من الزبادي، مخلوطة مع 14 جرامًا من بذور الكتّان.

• العشاء: شريحة من سمك السلمون المشوي، رفقة الكوسى والباذنجان المقليين في زيت الزيتون.

ملاحظة:

يجب شرب ما لا يقلّ عن ليترين من الماء، يوميًّا. كما، لا يُسمح بإضافة الكريما أو الحليب إلى القهوة.

في شأن تتبيلة السلطة، يُمكن إضافة ملعقة صغيرة من الـ"مايونيز" الخالي من الدسم أو الخردل أو الخل أو عصير الليمون الحامض. ويُسمح، في هذا الإطار، بإضافة الملح أو الفلفل أو الأعشاب.