عند تناول الحلويات بشكل عام فإن السكريات تدخل إلي مجرى الدم ، و تنتشر بالجسم ، فتقوم جزيئات السكر بسحب المياه الموجودة في خلايا الجسم فترسل الخلايا تنبيهات للمخ بضرورة تناول السوائل ؛ لإعادة التوازن ، فيستجيب المخ ، و يعطي إشارة على هيئة الشعور بالعطش.