قال الله عز وجل :

[ وإذ قلتم يا موسى لن نصبر على طعام واحد فادع لنا ربك يخرج لنا مما تنبت الأرض من بقلها وقثائها وفومها وعدسها وبصلها ] (البقرة 61)

روى عن عبد الله بن جعفر رضي الله عنه " أن رسول الله صلى الله عليه واله وسلم كان يأكل القثاء بالرطب " وروى عن عائشة رضي الله عنها قالت: " كانت أمي تعالجني للسمنة تريد أن تدخلني على رسول الله صلى الله عليه واله وسلم، فما استقام لها ذلك حتى أكلت القثاء بالرطب، فسمنت كأحسن سمنة "

نباتات ذكرت في القرآن الكريم

1 الأب: 

يُعرف الأب على أنه العشب الرطب واليابس، وهو الكلأ الذي تأكله الماشية، ويشكل المصدر الرئيسي لغذائها، وينمو هذا النبات في السهول، والوديان، والغابات، والصحاري، ويمكن إطلاق كلمة أب على كل ما يخرج من الأرض من نباتات، وقد ورد ذكر الأب مرة واحدة في القرآن الكريم في سوره عبس حيث قال سبحانه وتعالى: (وَفَاكِهَةً

وَأَبًّا* مَّتَاعًا لَّكُمْ وَلِأَنْعَامِكُمْ).

2-اليقطين :

قال الله تعالى : { وأنبتنا عليه شجرة من يقطين}- سورة الصافات (147)

قال ابن مسعود وابن عباس: اليقطين هو القرع وقال سعيد بن جبير: كل شجرة لا ساق لها فهي من اليقطين، وفي رواية عنه: كل شجرة تهلك من عامها فهي من اليقطين، وذكر بعضهم في القرع فوائد: منها سرعة نباته، وتظليل ورقه لكبره ونعومته، وأنه لا يقربها الذباب، وجودة تغذية ثمره، وأنه يؤكل نيئاً ومطبوخاً بلبه وقشره أيضاً، وقد ثبت أن رسول اللّه صلى اللّه عليه واله وسلم كان يحب الدباء، ويتبعه من حواشي الصحفة .

3 البصل: 

هي نبتة تتميز برائحتها القوية الغير مستساغة في بعض الأحيان، والتي ورد ذكرها في الاحاديث النبويه حيث نهى رسول الله -صلى الله عليه وسلم- من أكلها نيِّئةً عند القدوم إلى المسجد بسبب رائحتها المؤذية، وقد ورد ذكرها مرة واحدة في القرآن الكريم في سورة البقرة، وذلك لبيان ما طلبه بنو إسرائيل من موسى عليه السلام، فبعد أن أنعم الله -تعالى- عليهم وسخر لهم المنَّ والسلوى، طلبوا من موسي عليه السلام أن يدعو الله -تعالى- ليخرج لهم ما تعودوا على تناوله في مصر كالبصل، والفوم، والعدس، والِقثّاء، والبقل، فقال -تعالى- مخاطباً لهم: (وَإِذْ قُلْتُمْ يَا مُوسَى لَن نَّصْبِرَ عَلَى طَعَامٍ وَاحِدٍ فَادْعُ لَنَا رَبَّكَ يُخْرِجْ لَنَا مِمَّا تُنبِتُ الْأَرْضُ مِن بَقْلِهَا وَقِثَّائِهَا وَفُومِهَا وَعَدَسِهَا وَبَصَلِهَا).

4 البقل: 

نوع من النباتات التي يتغذى عليها الإنسان، ويتميز بالدقة وصغر الحجم، وقد ورد ذكره مراة واحدة في القرآن الكريم في سورة البقرة، في قول الله تعالى: (فَادْعُ لَنَا رَبَّكَ يُخْرِجْ لَنَا مِمَّا تُنبِتُ الْأَرْضُ مِن بَقْلِهَا وَقِثَّائِهَا وَفُومِهَا وَعَدَسِهَا وَبَصَلِهَا).

5 التين: 

هو نوع من الثمار التي تؤكل، وله حوالي ألف نوع، ومن الجدير بالذكر أنها تنمو في المناطق المعتدلة والحارة، كمناطق حوض البحر الأبيض المتوسط وجنوب الجزيرة العربية، وقد ذكرها الله -تعالى- مرة واحدة في القرآن الكريم في سورة التين، وأقسم -سبحانه وتعالى- بالتين والزيتون، وبالبلد الأمين، وبطور سنين، حيث قال: (وَالتِّينِ وَالزَّيْتُونِ*وَطُورِ سِينِينَ* وَهَـذَا الْبَلَدِ الْأَمِينِ)

6 الخردل: 

هو نوع من أنواع النبات العشبي الحولي، له بذور صغيرة متجانسة، مرتبة في عناقيد، ويبلغ قطر البذرة مِلِّم واحد، وقد ذُكر الخردل في القرآن الكريم مرتين في سورة لقمان، والانبياء حيث ضرب الله -تعالى- بحبة الخردل المثل بالصغر، وأنه لا يظلم الناس أعمالهم وإن كانت بمقدار حبة الخردل، مصداقاً لقوله: (وَإِن كَانَ مِثْقَالَ حَبَّةٍ مِّنْ خَرْدَلٍ أَتَيْنَا بِهَا ۗ وَكَفَىٰ بِنَا حَاسِبِينَ).

7 الرمان: 

هو نوع من أنواع الفواكه، ينمو على شكل شجيرات صغيرة، لون أزهاره حمراء برتقالية، ويؤكل لُبّه، وقد ورد ذكره في القرآن الكريم ثلاث مرات، مرتين في سورة الأنعام، ومرة واحدة في سوره الرحمن، حيث قال تعالى: (وَالرُّمَّانَ مُشْتَبِهًا وَغَيْرَ مُتَشَابِهٍ).

8 الريحان: 

وهو نوع من أنواع النبات المُعمّر، وينمو في جبال الجزيرة العربية، ويتميز بالرائحة الطيبة، وقد ذُكر في القرآن الكريم في سورة الرحمن، حيث قال تعالى: (وَالْحَبُّ ذُو الْعَصْفِ وَالرَّيْحَانُ)، وفي سورة الواقعة أيضاً.

9 الزنجبيل: 

هو نوع من أنواع النبات المُعمّر، ينمو في المناطق الاستوائية، وله استخدامات عديدة منها تطييب نكهة الطعام وصناعة الأدوية، وقد ورد ذكر الزنجبيل مرة واحدة في القرآن الكريم في سورة الإنسان، حيث قال تعالى: (وَيُسْقَوْنَ فِيهَا كَأْسًا كَانَ مِزَاجُهَا زَنجَبِيلًا).

10-الزقوم :

عن ابن عباس قال : قال أبو جهل لما ذكر رسول الله - شجرة الزقوم تخويفا لهم يا معشر قريش هل تدرون ما شجرة الزقوم التي يخوفكم بها محمد قالوا : لا ، قال : عجوة يثرب بالزبد - والله لئن استمكنا منها لنتزقمها تزقما ، فأنزل الله : (إن شجرة الزقوم طعام الأثيم) (الدخان الآيتان 43 44)