تعريف النبيذ:

النبيذ (بالفرنسية: vin) هو مشروب كحولي يتم إنتاجه بتخمير العنب. وعلى الرغم من أنه يمكن إنتاج النبيذ بتخمير الفواكه الأخرى، إلا أن أشهر أنواعه تكون من العنب. يعدّ نبيذ العنب أحد أقدم أنواع الخمور، حيث وجدت أوان فخارية فيها آثار للنبيذ تَعود للعصر الحجري الحديث في (5400 ق. م - 5000 ق.

حكم النبيذ في الإسلام النبيذ في الإسلام

هو نوعٌ من أنواع الخمور المُحرّمة، والتي يُعدّ تعاطيها كبيرةً من الكبائر لقول الله عز وجلّ: (يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آَمَنُوا إِنَّمَا الْخَمْرُ وَالْمَيْسِرُ وَالْأَنْصَابُ وَالْأَزْلَامُ رِجْسٌ مِنْ عَمَلِ الشَّيْطَانِ فَاجْتَنِبُوهُ لَعَلَّكُمْ تُفْلِحُونَ) ورد عن رسول الله صلى الله عليه وسلم أنه قال (لَعَنَ اللَّهُ الْخَمْرَ وَشَارِبَهَا وَسَاقِيَهَا وَبَائِعَهَا وَمُبْتَاعَهَا وَعَاصِرَهَا وَمُعْتَصِرَهَا وَحَامِلَهَا وَالْمَحْمُولَةَ إِلَيْهِ) لذا يجب على مُرتكب هذا الذنب التوبةَ منه والرّجوع عنه، وأن لا يَمنعه ذنبه من المُواظبة على الطاعات، فالإتيان بالمَعصية لا يُسقِط الفريضة.

تاريخ النبيذ

تُعدّ الفترة الواقعة بين عام 6000 - 7000 قبل الميلاد أقدم فترةٍ عُرف فيها النبيذ؛ إذ وُجدت في الصين بقايا لشراب مخمر حامض مُتبقٍّ في قاع الجرّة، مصنوع من الأرز و العسل والفواكه، وبعد ذلك وردت الأدلة المكتوبة التي تذكر النبيذ وصناعته في عام 1046-221 قبل الميلاد.