- شرب القهوة يجعل الإنسان أكثر تركيزاً ؛ لأنه يحفز إفراز الدوبامين ، و الأدرينالين ، و بمجرد التوقف عن شربها سيؤدي إلى صعوبة مؤقتة في التركيز. 

-الكافيين مصدراً قوياً لتحفيز الجهاز العصبي المركزي ، و بمجرد الإقلاع عن شرب القهوة ؛ يؤدي إلى حدوث رعشة باليد لمدة أسبوع علي الغالب. 

-من أكثر الآثار الجانبية شيوعاً عند الإقلاع عن الكافيين ، هو الصداع المتكرر ، لكنه يتلاشي تدريجياً. 

-الارهاق ؛ بسبب أن القهوة مصدراً مهماً للطاقة. 

يعمل الكافيين علي زيادة معدل الحرق ، و بمجرد التوقف عنه يجعل معدل الحرق منخفض ؛ مما يسبب تغير في الوزن.